【大同電鍋レシピ】海鮮蒸蛋（シーフード茶碗蒸し） #shorts

#大同電鍋 で作る、海鮮蒸蛋（シーフード茶碗蒸し）🥚🦐

滑らかに蒸しあがった卵、弾力のあるエビとイカ、電鍋ならではの最高食感をお約束します！

【材料】2人分
赤エビ（殻をむいて背ワタを取る）…2尾
イカ（食べやすい大きさに切る）…60g
卵…1個
水…卵の3倍量
貝柱だしの素…小さじ1/2
塩…2つまみ
酒…小さじ1
三つ葉…少々

【作り方】
①耐熱容器にエビとイカを入れ酒をまぶす
②ボウルに卵を溶きほぐし、卵の3倍量の水と貝柱だしの素と塩を入れよく混ぜる
③器に茶こしを通しながら卵液を入れ、蓋をする
④外鍋に水を4目盛り入れ、スチームプレートを置き、①と③の容器を並べる
⑤外鍋の縁に菜箸を一本噛ませて蓋をし、スイッチを入れる
⑥スイッチが上がったら具材を盛り付け、エビとイカから出たスープをまわしかけ、三つ葉をあしらい完成

【おいしくなるコツ／レシピの生い立ち】
だしの素は沈殿しやすいので、蒸す直前に卵液をよく混ぜ器に注ぎましょう。
貝柱だしが無い場合は、鶏ガラスープの素や和風だしの素で代用できます。

【調理時間の目安】　作業15分、加熱時間15分

他の電鍋レシピはこちら👇
https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe

#大同電鍋のある生活 #大同電鍋 #TATUNG #電鍋 #電鍋レシピ #おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい

❤️ハッシュタグであなたの電鍋料理を投稿しましょう
🏷タグ付け、大歓迎です✨@dennabe_official《関連情報》

🛒 どこで買える？
おすすめ！✨大同電鍋公式直営店
https://store.tatung.co.jp/

📌 大同電鍋楽天市場店
https://www.rakuten.co.jp/dennabe/
📌 大同電鍋Amazon店
https://www.amazon.co.jp/tatung
📌 大同電鍋YahooShopping店
https://store.shopping.yahoo.co.jp/toj/

🌟 大同電鍋の最新情報をチェック！
📷 公式Instagram https://www.instagram.com/dennabe_official
🐦 公式X https://twitter.com/daidodennabe
📘 公式Facebook https://www.facebook.com/dennabeinjapan
🎉 大同電鍋同好会in日本 https://www.facebook.com/groups/550257328436570

📩 お問い合わせはこちら
製品やサービスに関するご質問がございましたら、
お気軽にご連絡ください。
📧 Email　dennabe@tatung.co.jp