プリン好き必見！イタリアンプリンが激ウマすぎて自画自賛！⁂How to make Cream cheese pudding

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まいど！げんきスイーツのGenkiです。
いつもご視聴頂きありがとうございます🙇‍♂

毎月1度は訪れる無性にプリンが食べたくなる衝動に駆られ
本日は「イタリアンプリン」を作ってみました！

このような時期ということもあり
スーパーにマスカルポーネチーズが売っていなかった為
少し妥協したにも関わらず味はバツグンでした！

マスカルポーネチーズを使用することで
よりあっさりしてくどくない仕上がりになるかと思われます。

今回硬くて食べごたえのあるプリンを作りたかったので
ゼラチンを使用しましたが、今の時期ゼラチンの入手が困難な為
ない場合はゼラチン無しでも作ることができます！

プリン愛好会の方々には是非食べて頂きたい一品となっております。

※本日使用したパウンド型容器
縦22cm×幅9cm×高さ6cm

【本日使用した材料】
カッテージチーズorマスカルポーネチーズ 200g
牛乳 100g
生クリーム 200cc(植物性or動物性どちらでも可)
全卵(M) 3個
バニラオイル 適量
【粉類】
グラニュー糖 計80g
ゼラチン 5g(無しでも可)

最後までご視聴ありがとうございました。
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