【レンジで20秒】食パンが激変フワフワ！フライパン１つ「絶品たまごサンド」！激ウマ「ほろほろ３Cチキンサンド」！！
食パンは【〇〇】してレンジで20秒で激変します！！！
あと
エル・ポヨ・ロコのカレーチーズチキンバーガー食べたことある人はコメント欄で教えてね✨
・食パンを美味しくする方法はこちら↓
①キッチンペーパーを広げ、レモン砂糖水を霧吹きで吹き湿らせる。
②食パンにもレモン砂糖水を吹き、その上からオリーブオイルを塗る。
→酸性にすると小麦のグルテンが復活するんです！
③食パンをキッチンペーパーで包む。
④電子レンジ（600W）20秒加熱して、トースターやフライパンで両面に焼き色をつけたら完成！
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
①尊いタマゴサンドのレシピはこちら↓
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💡準備するもの（1人前）
・食パン…2枚（6～8枚切り）
・バター…10g
・ハム…2枚
・チーズ…お好みの量
・卵…4個（冷えてるもの）
・塩…2つまみ
・バター…5g（オムレツ用）
・ブラックペッパー…適量
（ソース）
・マヨネーズ…大さじ1
・ケチャップ…小さじ1
・からし…小さじ1
・レモン果汁…お好みで
【調理工程】
①マヨネーズ、ケチャップ、からし、お好みでレモン果汁を混ぜ合わせソースを作る。
➁食パンを美味しくする方法の手順で食パン2枚を調理する。
③1枚の食パンにはハムを2枚乗せて、もう1枚はチーズをお好みの量、フライパンに入れて焼き、チーズが溶けてきたらチーズの上にパンを置いて焼く。
④チーズがパンにくっついたらフライパンから引き上げて、①のソースをハムとチーズの上からそれぞれ塗る。
⑤卵を4個ボウルに割り、塩を入れて空気を含ませて白身と黄身の境界を無くすように混ぜ合わせる。
⑥フライパンを弱～中火で温める。
⑦温まったらバターを入れてフライパンに馴染ませたら、溶けきる前に⑤を入れて箸で円を描くように混ぜる。
⑧トロっとしてきたら、火から離してフライパンを傾け余熱で火を通す。
⑨時々、火を入れつつ、慎重に卵を折り返しフライパンの片側に卵を集め押し付けながらパンの大きさに合うように形を整える。
⑩片面を焼いたら裏返し、逆側も整える。
⑪表面が固まってきて形が整ったらハムを乗せたパンの上に卵を乗せ、上からチーズのパンで挟む。
⑫ラップを広げたら、その上にタマゴサンドを置きラップで包み両端を押さえ半分にカットしたら、ブラックペッパーを振り完成！
②3Cバーガーのレシピはこちら↓
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ポイントは3つ！
①森田式弱アルカリブライン液
②スパイスマヨネーズ
③チーズパン
■ 材料
💡準備するもの（1人前）
・食パン…2枚（6～8枚切り）
・チーズ…お好みの量
・鶏もも肉…1枚
・カレー粉…適量
・レタス…2～3枚
・はちみつ…適量
（森田式弱アルカリブライン液）
・水…200g
・塩…10g
・砂糖…10g
・重曹…1g
（衣）
・唐揚げ粉（小麦粉でも可）…10g
・小麦粉…10g
・鶏ガラスープの素…1g
・テーブルコショー…1g
・カレー粉…1g
（ソース）
・マヨネーズ…大さじ1
・塩…1つまみ
・ガーリックパウダー…1振り
・カレー粉…少々
【調理工程】
①鶏肉をボウルに入れた水で洗い汚れを落とす。（水が溢れたり飛散しないように注意！）
➁皮の上からフォークで鶏肉を刺す。
③80～100gを目安に鶏肉をカットする。
④鶏肉が縮むのを防ぐために皮を残して身の部分に切れ目を入れる。
⑤水、塩、砂糖、重曹を入れて森田式弱アルカリブライン液を作り、鶏肉を入れて冷蔵庫で20分浸け置きする。
⑥唐揚げ粉、小麦粉、鶏ガラスープの素、テーブルコショー、カレー粉を混ぜ合わせて衣を作る。
⑦マヨネーズ、塩、ガーリックパウダー、カレー粉を和えてソースを作る。
⑧食パンを美味しくする方法の手順で食パン2枚を調理する。
⑨1枚の食パンにチーズをお好みの量、フライパンに入れて焼き、チーズが溶けてきたらチーズの上にパンを置いて焼く。
⑩チーズがパンにくっついたらフライパンから引き上げて、⑦のソースを上から塗りその上にレタスを3枚ほど乗せる。
⑪フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱する。
⑫鶏肉をブライン液から取り出して、キッチンペーパーでしっかり表面の水気を取ったら⑥の衣を満遍なく鶏肉につけて油で3分ほど揚げる。（鶏肉の中まで火をしっかり通すようにしてね！）
⑬鶏肉にしっかり火が入ったら油を切り、鶏肉2枚ほどを➉の上に乗せ、もう1枚の食パンで挟む。
⑭ラップを広げたら、その上に3Cバーガーを置きラップで包み両端を押さえ半分にカットしたら上からはちみつをかけて完成！
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💡準備するもの（1人前）
・食パン…2枚（6～8枚切り）
・バター…10g
・ハム…2枚
・チーズ…お好みの量
・卵…4個（冷えてるもの）
・塩…2つまみ
・バター…5g（オムレツ用）
・ブラックペッパー…適量
（ソース）
・マヨネーズ…大さじ1
・ケチャップ…小さじ1
・からし…小さじ1
・レモン果汁…お好みで
【調理工程】
①マヨネーズ、ケチャップ、からし、お好みでレモン果汁を混ぜ合わせソースを作る。
➁食パンを美味しくする方法の手順で食パン2枚を調理する。
③1枚の食パンにはハムを2枚乗せて、もう1枚はチーズをお好みの量、フライパンに入れて焼き、チーズが溶けてきたらチーズの上にパンを置いて焼く。
④チーズがパンにくっついたらフライパンから引き上げて、①のソースをハムとチーズの上からそれぞれ塗る。
⑤卵を4個ボウルに割り、塩を入れて空気を含ませて白身と黄身の境界を無くすように混ぜ合わせる。
⑥フライパンを弱～中火で温める。
⑦温まったらバターを入れてフライパンに馴染ませたら、溶けきる前に⑤を入れて箸で円を描くように混ぜる。
⑧トロっとしてきたら、火から離してフライパンを傾け余熱で火を通す。
⑨時々、火を入れつつ、慎重に卵を折り返しフライパンの片側に卵を集め押し付けながらパンの大きさに合うように形を整える。
⑩片面を焼いたら裏返し、逆側も整える。
⑪表面が固まってきて形が整ったらハムを乗せたパンの上に卵を乗せ、上からチーズのパンで挟む。
⑫ラップを広げたら、その上にタマゴサンドを置きラップで包み両端を押さえ半分にカットしたら、ブラックペッパーを振り完成！
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①森田式弱アルカリブライン液
②スパイスマヨネーズ
③チーズパン
■ 材料
💡準備するもの（1人前）
・食パン…2枚（6～8枚切り）
・チーズ…お好みの量
・鶏もも肉…1枚
・カレー粉…適量
・レタス…2～3枚
・はちみつ…適量
（森田式弱アルカリブライン液）
・水…200g
・塩…10g
・砂糖…10g
・重曹…1g
（衣）
・唐揚げ粉（小麦粉でも可）…10g
・小麦粉…10g
・鶏ガラスープの素…1g
・テーブルコショー…1g
・カレー粉…1g
（ソース）
・マヨネーズ…大さじ1
・塩…1つまみ
・ガーリックパウダー…1振り
・カレー粉…少々
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①鶏肉をボウルに入れた水で洗い汚れを落とす。（水が溢れたり飛散しないように注意！）
➁皮の上からフォークで鶏肉を刺す。
③80～100gを目安に鶏肉をカットする。
④鶏肉が縮むのを防ぐために皮を残して身の部分に切れ目を入れる。
⑤水、塩、砂糖、重曹を入れて森田式弱アルカリブライン液を作り、鶏肉を入れて冷蔵庫で20分浸け置きする。
⑥唐揚げ粉、小麦粉、鶏ガラスープの素、テーブルコショー、カレー粉を混ぜ合わせて衣を作る。
⑦マヨネーズ、塩、ガーリックパウダー、カレー粉を和えてソースを作る。
⑧食パンを美味しくする方法の手順で食パン2枚を調理する。
⑨1枚の食パンにチーズをお好みの量、フライパンに入れて焼き、チーズが溶けてきたらチーズの上にパンを置いて焼く。
⑩チーズがパンにくっついたらフライパンから引き上げて、⑦のソースを上から塗りその上にレタスを3枚ほど乗せる。
⑪フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱する。
⑫鶏肉をブライン液から取り出して、キッチンペーパーでしっかり表面の水気を取ったら⑥の衣を満遍なく鶏肉につけて油で3分ほど揚げる。（鶏肉の中まで火をしっかり通すようにしてね！）
⑬鶏肉にしっかり火が入ったら油を切り、鶏肉2枚ほどを➉の上に乗せ、もう1枚の食パンで挟む。
⑭ラップを広げたら、その上に3Cバーガーを置きラップで包み両端を押さえ半分にカットしたら上からはちみつをかけて完成！
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2021年11月16日発売！2.2坪の魔法（ダイヤモンド出版）
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