【アクアパッツァ】鯛のアラで作る簡単、コスパ最強です！

今日の晩酌ごはんは鯛のアラで作ったアクアパッツァ。骨からいい出汁が出てめちゃくちゃ美味いです！アサリからもいい出汁と塩気が出て相乗効果で最高な味です！骨の隙間の身を食べながらのビール最高です。

材料
•鯛のアラ　　1匹分
•アサリ　　　1パック
•ミニトマト　1パック
•にんにくスライス　1かけら
•水　　50ml
•酒（白ワイン）　50ml
オリーブオイル　　大さじ2

作り方
1.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出たら鯛のアラをかるく焼く
2.そのほかの材料を全部入れてフタをして中火で10分くらい蒸し焼きにする。
3.途中水気がなくなったら足してください。貝が開いて鯛に火が通れば完成

⭐︎バケットにスープをつけて食べたり残ったスープでリゾットも美味いです
⭐︎切り身でも作れます

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ビールが大好きで365日晩酌ビールを欠かさない、しょうさんがつくる晩酌ごはん。どこのお家にもある簡単な材料で少し手間をかけて作るので美味さは格別！ビールやお酒はもちろんご飯のおかずにもなる美味しいレシピを紹介しています。
自宅居酒屋を目指して毎日料理を作り晩酌を楽しんでいます。
他レシピもぜひみてください。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
しょうさんです😊
最後まで見てくれてありがとう❗️
いいね、コメント励みになります💪
気軽にDM下さい😊
つくレポ、感想お待ちしてます👍

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#晩酌 #簡単料理 #ビール大好き