父と母が大好きだったじゃがいもの煮っ転がし＃じゃがいも
じゃがいもが安かったので、父と母が大好きだったので久しぶりに作りました🥔
じゃがいもを茹でます。
お湯を切って、フライパンにじゃがいもを入れ、醤油、砂糖、私は酢を少しだけ入れます。醤油と砂糖は同じくらいの量かなぁ。入れ過ぎると濃い過ぎます。じゃがいも4個に、大さじ4〜5杯かなぁ〜じゃがいもの大きさにとよるし。お好みの味に調整して下さい。失敗しても、カレーに入れるとか、肉じゃがに変身するとか出来ますね。
それを水気が無くなるまで混ぜ合わせます。出来上がり。
このじゃがいもの崩れた部分がむちゃくちゃ熱いので、味見する時、食べる時には充分気を付けて下さい。
減塩醤油で慣れてたので、普通の醤油が安価だったので買ってしまったのですが、私にはちょっと辛く感じます。
＃じゃがいも
#一品
#vita
じゃがいもを茹でます。
お湯を切って、フライパンにじゃがいもを入れ、醤油、砂糖、私は酢を少しだけ入れます。醤油と砂糖は同じくらいの量かなぁ。入れ過ぎると濃い過ぎます。じゃがいも4個に、大さじ4〜5杯かなぁ〜じゃがいもの大きさにとよるし。お好みの味に調整して下さい。失敗しても、カレーに入れるとか、肉じゃがに変身するとか出来ますね。
それを水気が無くなるまで混ぜ合わせます。出来上がり。
このじゃがいもの崩れた部分がむちゃくちゃ熱いので、味見する時、食べる時には充分気を付けて下さい。
減塩醤油で慣れてたので、普通の醤油が安価だったので買ってしまったのですが、私にはちょっと辛く感じます。
＃じゃがいも
#一品
#vita
