【魅惑の白】寒い日にはクリームシチュー～発酵もオーブンも不必要なパンと共に～

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
新年1本目の動画が遅くなってしまいましたが
今年も何卒よろしくお願いいたします(*^^*)

⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩

～ブイヨン～
牛すじ　500g
鶏ガラ(胴ガラ・首つる)　500g
ぶつ切り若鶏　500g
ニンニク　2～3粒
人参　1本
セロリ　1本
玉ねぎ　1個
ブーケガルニ　1袋
塩　2～3つまみ
水　3.5～4L


～シチュールー～
ブイヨン　2L
牛乳　3.6L
生クリーム　400ml
無塩バター　400g
薄力粉　350g
塩　適量
白胡椒　適量
ローリエ　4～5枚
白ワイン　500ml
パルミジャーノ・レッジャーノ　50g
お好みの具材　適量





★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw

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@Taniyaaan1125

本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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