水から鶏を炊いて絶品鍋を作る【こたつみかんで即席ポン酢】

鍋に鶏肉、ポン酢にみかん
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎

具材１：
鶏肉のいろんな部位
ローストチキンになり損ねた丸鶏を
お店にお願いしてぶつ切りにしてもらった☆

具材２：白菜
冬の白菜は甘くて濃厚！
私は小腹が空いた時に
生をぽりぽり食べてます
切り方
柔らかい葉はおっきく　白い部分はちっちゃく
これで煮えばなになる
タイミングバッチリ　

具材３：シロネギ
あなたシャキシャキ派？
それともクタクタ派？
私はどっちも派です

おまけ具材：
ちぢみ小松菜
葉
ちりめん状のシワがある
味しみが期待できる！　
おまけ具材：
マロニーちゃん

みかんポン酢(ミカポン)


⚫︎ みかん果汁　一つ分
国産オレンジも（1ー3月が旬）
風邪をひきやすい時期は
ビタミンC
たっぷりのみかん
果肉も惜しみなく入れます

⚫︎醤油　果汁と同じ量
⚫︎みりん　果汁の1/3

鶏だしスープ
⚫︎スープ
⚫︎小葱
⚫︎塩 少々

とりたま雑炊


⚫︎ 残りスープ
⚫︎ご飯 茶碗一杯分
⚫︎塩 ひとつまみ
⚫︎溶き卵 1個
⚫︎小ネギ

料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek


サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
https://www.youtube.com/channel/UCcLA_iiD_RNYGXhZcv_ljvw

料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： https://twitter.com/ichininmae_1
Instagram： https://www.instagram.com/mai__matsumoto
note： https://note.com/cookinggeek