【クッキングnavi】超時短!レンジで簡単♪オクラの梅おかか和え
「オクラの梅おかか和え」のレシピです。
【材料】(2人分)
オクラ … 8本
梅干し … 1個(種を除く)
みりん … 大さじ1
塩 … 小さじ1/2
かつお節 … 4g
醤油 … 適量
※みりんは600Wで10秒ほど加熱し
アルコールを飛ばすと旨味が増します。
※最後に醤油を適量加えて味を調整してください。
※麺つゆがあれば、みりん・塩・醤油の代わりに使ってOK。
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