【大同電鍋レシピ】チョコバナナ #shorts
パリッと弾けてとろける甘さ。チョコとバナナのゴールデンコンビ!
電鍋は湯煎にも活用できます。チョコレートを内鍋で溶かしてヘラで混ぜれば簡単。短時間で出来る、楽しくて可愛いおやつです。
【調理時間の目安】 作業15分、加熱時間1分
【材料】6切れ分
バナナ…3本
スイートチョコレート…150g
サラダ油…大さじ1
チョコスプレー、アラザンなど…小さじ1~2
【作り方】
①バナナは半分に切り、皮をむき割りばしにさしておく
②内鍋にスイートチョコレートを入れる
③外鍋に水1/2杯を入れ蓋をし、保温スイッチとメインスイッチをオンにする
④1分経ったらメインスイッチをオフにする
⑤内鍋を入れて湯煎し、ヘラでよく混ぜてチョコレートを完全に溶かす
⑥サラダ油を加え、さらにつやが出るまでよく混ぜる
⑦チョコレートを長めのコップに注ぎ、バナナ全体にまぶし、チョコスプレーを散らして冷蔵庫で30分冷やして完成
【おいしくなるコツ/レシピの生い立ち】
湯煎の温度は50~55度が目安です。(内鍋を入れると温度が少し下がります)
外鍋のお水が熱くなりすぎていたら水を足して調整してください。内鍋のチョコレートの中に水分が入らないようにご注意ください
発泡スチロールに挿して冷やすと綺麗に仕上がりますが、無い場合はバットにクッキングシートを敷いて並べましょう
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